2019年八角亭布朗早春普洱生茶以井水蒸壓,制作工藝講究,餅型飽滿周正,餅面油潤(rùn)有光澤,條索肥壯顯毫,茶餅松緊適中。棉紙打開(kāi)后,一股特有的布朗山野香氣撲面而來(lái),如置身于環(huán)境原始的高山云霧之中,香韻持久。
2019年八角亭布朗早春普洱生茶特點(diǎn)
經(jīng)久耐泡——布朗早春大葉種的喬木茶的特質(zhì)使得其耐泡度更佳,二十余泡內(nèi)滋味不減,春茶的內(nèi)含物質(zhì)更飽滿使得出湯量高,茶湯膠質(zhì)物質(zhì)含量更充分。
香氣持久——布朗早春香氣淡雅并不濃烈,但茶香持久性較強(qiáng),這也確保了布朗早春之后發(fā)酵過(guò)程中香氣會(huì)轉(zhuǎn)化得越陳越香。
葉底肥厚——布朗早春的葉底肥嫩勻?qū)?,且早春茶所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多,抗氧化效果強(qiáng)。
滋味厚重——布朗山的茶葉口味偏厚重霸氣,苦味較其他山頭更為明顯、濃烈,苦味轉(zhuǎn)化快,回甘生津、層次豐富。
布朗山地理位置
布朗山布朗族鄉(xiāng)位于勐海縣東南部,東經(jīng)99°56′—100°41′,北緯21°28′——22°28′,東與景洪市大勐龍鎮(zhèn)交界,南和西與緬甸接壤,國(guó)境線長(zhǎng)70.1公里,西北與打洛鎮(zhèn)毗鄰,北與東北連勐混鎮(zhèn)。全鄉(xiāng)總面積1016.34平方公里。鄉(xiāng)境東西橫距約38公里,南北縱距28公里,人口密度每平方公里17人。鄉(xiāng)政府駐地勐昂,海拔1220米,距縣城91公里。
布朗山普洱茶特點(diǎn)
布朗山普洱茶的茶樹(shù),多為喬木或小喬木,香氣獨(dú)特,當(dāng)?shù)胤Q(chēng)甜茶(相對(duì)老曼曼峨),條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強(qiáng),舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重。
在云南各大茶區(qū)中,布朗山的茶的苦味和澀味喝過(guò)的人一定留下非常深的印象,可以用濃釅來(lái)形容,這并非農(nóng)藥化肥或是工藝的問(wèn)題,苦能化開(kāi),澀能轉(zhuǎn)化,重苦重澀,自然會(huì)化的慢,回甘和生津也就強(qiáng)烈。